Egy ital, amit kötelező megkóstolni – Ismerjétek meg a jégborok különleges világát !
A jégbor az édesszájú ínyencek kedvence, a csemegeborok egy különleges fajtája, ára is igen borsos, készítése speciális tudást és figyelmet igényel. Megkóstolni kötelező!
A jégbor nem hideg, ellenkezőleg: a mézédes és kiváltképp zamatos jégbor aromái kevésbé kivehetőek hűtve. Nevét onnan kapta, hogy a tőkén megfagyott szőlőszemekből préselik ki az édes mustot. A gyümölcsben lévő cukor és egyéb szárazanyagok nem fagynak meg, így a kipréselt must különösen zamatos, édes, sokkal koncentráltabb aromák érezhetőek benne, mint a hagyományos must esetében.